图片来源于网络

黑龙江省，简称“黑”，省会哈尔滨市，黑龙江位于中国东北地区，以其美丽的冰雪风景、富有的自然资源和独特的民俗风情而闻名。今天果子哥就来介绍一下黑龙江最有名的十种美食特产，欢迎留言评论。

一、五常大米

图片来源于网络

五常大米是中国最著名的优质大米品牌之一，以五常市出产的稻谷制成。五常大米因其质地粘软、颗粒饱满、香气浓郁、口感细腻而广受消费者欢迎，被誉为“中国最珍贵的粮食文化遗产之一”。它是黑龙江的一张名片，也是中国大米产业的代表之一，为中国赢得了多项国际大奖，已被列入世界三大名米之一。五常大米在中国传统饮食文化中占有重要地位，为人们提供了丰富的口感和营养。

二、克山马铃薯

图片来源于网络

克山县是黑龙江省著名的马铃薯种植基地，也是中国最早引进马铃薯并推广种植的地方之一。克山马铃薯因生长在克山高寒气候下，生长期长、土壤肥沃、光照时间短，味道鲜美、口感浓郁，含有丰富的淀粉和营养成分，特别是维生素C含量更是与普通马铃薯相比高出30%以上。因此，克山马铃薯被誉为“中国马铃薯之乡”，是中国马铃薯的一道瑰宝，深受消费者喜爱。

三、黑龙江大豆

图片来源于网络

黑龙江大豆作为中国北方重要的粮食作物之一，有着悠久的历史和独特的品种。因为所处的环境和气候条件，黑龙江大豆特别适合生长，成熟后豆粒饱满，色泽深沉，口感香滑，富有营养价值，是制豆腐、豆浆、豆油等重要的原料，同时，由于大豆蛋白质含量高、品质优、产量丰富，黑龙江大豆也是国内外市场的热门产品，扮演着重要的作用。黑龙江大豆在全国有很高的知名度和美誉度，是中国大豆产业的龙头企业之一。

四、海林猴头菇

图片来源于网络

海林猴头菇是一种高营养、高蛋白、低脂肪的珍贵食用菌。它是生长在黑龙江省海林市的一种野生真菌，也是当地的特产之一。猴头菇的口感鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，有着很好的食疗价值，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖等营养成分，对人体有助于调节免疫系统，提高机体抵抗能力。同时，海林的猴头菇种植已有近30年的历史，已形成了一条完整的产业链，深受广大消费者喜爱。

五、五大连池矿泉水

图片来源于网络

五大连池矿泉水是黑龙江省黑河市五大连池风景名胜区自然保护区五大连池镇特产，是一种珍稀、天然、绿色的矿泉水。五大连池矿泉水种类丰富，包括矿泉水、纯净水、饮用天然矿泉水等，有着多种规格和包装。五大连池矿泉水水质优良、口感清新甘美、富含多种对人体有益的矿物质和微量元素，深受广大消费者的喜爱和认可。同时，五大连池矿泉水在生产过程中保持了天然的水源饮用环境，并且通过了多项国家权威认证，是健康、安全、可靠的矿泉水品牌。

六、东宁黑木耳

图片来源于网络

东宁黑木耳生长于黑龙江省东宁市，因其品质优良而享有良好声誉。其色泽黑亮，质地脆嫩，口感爽滑，营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、钙、铁等多种营养物质，被誉为“山珍海味”之一。东宁黑木耳在中医中也有很高的药用价值，被用于滋补身体、保健养生。可以烹饪成各种美食，如黑木耳拌凉菜、黑木耳绿豆汤等，深受人们喜爱。

七、板子房西瓜

图片来源于网络

板子房西瓜，黑龙江省集贤县特产，以其皮薄、核小、肉厚、甜瓤多汁而著名。其果实呈长圆形或椭圆形，瓜皮呈深绿色条纹，瓜瓤鲜美细腻，食用清凉爽口、香甜可口，是夏季常见水果之一。板子房西瓜在种植过程中采用的是夜间温室控温种植技术，不仅保证了其品质，而且也能够在非常规种植期得到丰收。其高产、优质、高效的特点，让人们享受到了这种美味水果带来的健康与愉悦。

八、哈尔滨红肠

图片来源于网络

哈尔滨红肠是黑龙江省哈尔滨市的传统特产之一，是一种以猪肉为主料，辅以花椒、八角等各种香料制成的肉制品。哈尔滨红肠的质地鲜嫩，口感香鲜，不仅适合烤、炖、煮等多种烹饪方式，而且也是日常休闲、聚会宴席必备的美食。据传说，哈尔滨红肠的起源可以追溯到清代，其独特的制作工艺和口感，使其一直受到当地人和游客的喜爱，逐渐成为了哈尔滨市重要的地方特色食品之一。

九、连环湖麻鲢鱼

图片来源于网络

连环湖麻鲢鱼是黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县特产。连环湖位于黑龙江省西部，全省少数民族自治县杜尔伯特蒙古族自治县境内，因水质清澈，鲜活自然而闻名。制作麻鲢鱼的工艺包括腌制、清水漂洗、烤制等环节，口感鲜美，肉质鲜嫩，风味独特。该美食在当地深受游客喜爱，也是杜尔伯特蒙古族自治县重要的旅游资源之一，吸引了大量游客前来品尝和观赏景色。

十、伊春红松籽

图片来源于网络

伊春红松籽，黑龙江省伊春市特产。伊春市是我国重要的松林森林资源产区。伊春红松籽是以当地的红松林种子为原料，精选而成的一种特色美食。它具有红松林区独有的清香气味和爽口的口感，含有丰富的营养物质和核酸，被视为一种高品质、健康、营养的食品，在国内外有一定的市场和消费群体。伊春红松籽除了可作为食品，也可以为保健品、调味品等多个领域提供原料。