鸡排的家常做法大全（吃一次就念念不忘的家常版大鸡排）

之前一直在外边买这种纯肉的鸡排，豆果上看了看才知道，就是鸡胸肉做的，决定尝试一下～很成功，非常简单

用料

• 鸡胸脯肉 一块
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 葱姜
• 生抽

做法步骤

1、一块鸡胸肉从中间劈成两片，用刀背轻轻敲打松散肉质，放入葱姜，料酒，生抽，胡椒粉，盐，腌制30分钟

2、准备面包糠，面粉，一个鸡蛋打散

3、腌制好的鸡胸肉两年沾好面粉

4、放入蛋液里包裹一层蛋液

5、两面沾好面包糠

6、油温四五成热小火慢炸，五六分钟就熟了

7、依据个人口味，配上番茄酱，或者椒盐都可以