鳕鱼的简易做法分享给你，鲜美滑嫩，入口即化

鳕鱼的口感特别好，煎好后一点不腥，肉质滑嫩，入口即化。加了柠檬能够去腥，更能提鲜。

原料：

鳕鱼一块、柠檬两片、生抽两勺、糖半勺、盐适量、红酒两勺、葱姜适量、胡椒粉适量。

做法步骤：

1.把鳕鱼处理干净，所有的调料和柠檬放到鳕鱼里，拌匀。

2.腌半小时后，放锅里煎。每面煎2至3分钟就可以。

3.撒点黑胡椒粉，出锅，放柠檬装饰。

温馨小提示：

1.没有红酒可以加白酒或料酒。

2.如果是早晨煎，可以加好调理放冰箱一夜，可以节省时间。