茄蒂的功效与作用及禁忌（茄子蒂，有大用处）

吃剩的茄子蒂，千万不要扔

茄子是一种夏季餐桌上的常见菜，通常做熟了吃，可以红烧、清蒸、凉拌。茄子的品种也有长形、圆形，紫色和绿色。

不过茄子不单可以做菜吃，还用于许多病症的治疗。《随息居饮食谱》中说：“甘凉，活血、止疼，消痈，杀虫…….。

茄子的全身可入药，根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。新鲜的茄子捣成泥或者烘干研末，可以治疗红肿、皮肤溃疡。

不过一直说茄子，其实茄子的把也有很大的用处，烘干研磨后外敷，可以治疗牙疼。